Собственное сырье для пивоваренного и ликеро-водочного производства.
Помимо эффективной уборки зерновых и логистики, особое внимание здесь уделяют обработке и хранению для создания высокой добавленной стоимости при реализации. «Некоторое оборудование в нашем зернохранилище уникально для сельскохозяйственных предприятий», — отмечает г-н Мор. Например, установленный фотосепаратор обеспечивает сортировку зерна для поставки на рынок и собственную переработку только продукта первоклассного качества. На пивоваренном производстве и при дистилляции здесь поддерживаются такие же высокие стандарты качества и профессиональный подход. «Немногие пивоварни и ликеро-водочные заводы выращивают собственное сырье — ячмень и пшеницу. Мы можем отследить, на каком поле было собрано зерно. Весь процесс производства находится под нашим контролем: от выращивания солода, его последующей сушки до хранения и его использования в производстве. Это дает нам множество преимуществ», — рассказывает Николас Фордхэм, директор Ramsbury Brewing & Distilling Company.




















